五金，过去是金、银、铜、铁、锡五种金属材料的合称。
现在五金加工的五金材料产品，通常又分为大五金及小五金两大类。
大五金一般指金属版材、管材、型材、棒材和线材;
小五金则主要包括镀层板材(如白铁皮)、镀层线材(如铁丝)、各种小型标准件(如紧固螺钉)、非标准件(如木螺钉)及各种小工具(如螺丝刀)等等。
五金加工方式有车、铣、刨、磨、钳、冲压、铸造等方式。
